台南小吃

[calvin]

最近去了台南，
蝦仁肉圓很香，很好吃喔∼∼
各位有機會可以去嚐嚐，
是我吃過最棒的！
叫做友誠蝦仁肉圓！


Edited by - calvin on 07/31/2001 22:36:18

Edited by - 阿毛 on 02/09/2002 14:27:25

[ita]

以往在台南唸書常吃又好吃的肉圓還有兩家
一是福記肉圓
位在府前路與南門路交叉口附近。很好認，因為每次人都一堆。他的肉圓口感我沒在別的地方吃過。附的清湯是大骨頭熬的，雖清淡但有味

一是武廟前的肉圓攤
要去的話記得下午再去，生意太好做一個下就夠賺的了！
還有老闆和老闆娘服務態度很有個性，對你愛理不理的，為甚麼？因為生意太好了，人家以價置量，他們以態度趕客人喔

[ita]

以往在台南唸書常吃又好吃的肉圓還有兩家
一是福記肉圓
位在府前路與南門路交叉口附近。很好認，因為每次人都一堆。他的肉圓口感我沒在別的地方吃過。附的清湯是大骨頭熬的，雖清淡但有味

一是武廟前的肉圓攤
要去的話記得下午再去，生意太好做一個下就夠賺的了！
還有老闆和老闆娘服務態度很有個性，對你愛理不理的，為甚麼？因為生意太好了，人家以價置量，他們以態度趕客人喔

熊熊想到，福記肉圓吃圓，就在旁邊還有一家莉莉（當然與小鄭無關）冰果店，也是台南小吃地圖上不能缺席的據點

[阿毛]

擴充一下內容
順便把標題擴充為台南小吃

ita說的福記肉圓跟莉莉水果店真是人山人海
我想吃卻沒機會吃到
不過剛剛吃了三個東西蠻不錯的介紹一下
一個是阿田香腸熟肉
民族路三段168號
吃他家一堆切菜吃的很過癮

一家是上富小吃店
大同路146號
他家的排骨飯真是特別
非常好吃喔
不過不敢吃肥肉的人就算了

一家在南門路巷子裡的麵館很有意思
義大利麵的做法
麵條用的卻是中國家常麵
不錯吃喔


————————
音響跟劇場，都是一種虛擬性的真實:P

[侯姐]

看到台南小吃,感覺很親切,我也是台南人啊!
高中畢業才離開台南,每次回台南,除了吃媽媽的家常菜,一定會去吃陳森茂碗粿,和赤坎樓旁邊市場裡
廟口的虱目魚湯,有魚皮魚腸魚肚,都很好吃.
莉莉小吃旁邊的一家日本料理店,也很物美價廉哦!
目前舉家遷來台北,想回台南的衝動,就是吃遍小吃,
成大旁邊的串燒,和夏天大塊大塊的西瓜切盤,都讓人回味無窮呢!

[nomo]

流口水.....

只想舒服的聽音樂！
NOMO.............

[georgebb]

流口水.....

只想舒服的聽音樂！
NOMO.............

別光流口水
我前兩天帶過去的鳳眼糕,綠豆糕也不錯吃啦
ps. 記得帶飲料配著喝

[JesseChen]

不是我在臭彈,台南小吃真的不是貌

[moodimpact]

沒錯...這家真的好吃...

虱目魚湯沾豆瓣醬再配上肉燥飯...口水都流出來了

不過...好久沒去吃了...

[quote]
不是我在臭彈,台南小吃真的不是貌

[bigjyh]

嗯...我也覺得台南小吃算最好吃的了，
隨便一家店都蠻好吃的，不像台北公館這裡，
一大堆吃的店，好吃的沒幾家，而且又都蠻貴的....
台南的安平蝦捲、安平豆花也都很好吃哦....

[侯姐]

先謝謝georgebb的綠豆糕，鳳眼糕，真不虧是皇家
御點，入口即化，你來沒見到你人，還真不知道是哪位？真不好意思，你真是有人情味，下次來要告訴我一聲。
我也覺得蝦捲，安平豆花最好吃，豆花可是我從國小就有，就是老老闆他兩夫妻，擔擔子敲鈴鐺，沿街叫賣，我們會從家裡拿個碗公，買個10元不加糖的白豆花，回去自己加糖水，可真香濃啊！至今他們下一代，仁堅持傳統豆花製作，所以生意一直很好，更發揚光大，蠻難得的。

[bigjyh]

嗯...其實蚵捲也很好吃，作法和蝦捲是完全一樣，
只是把蝦子改成蚵仔，但要新鮮才好吃...
我想蚵捲應該是有點抄襲蝦捲的吧，雖然都蠻好吃的....^^
除了高雄和台北以外，我最常跑的就是台南了，每次去都會
逛個幾攤小吃店...很少吃到難吃的...

[abrams]

，生平最喜歡吃的是肉粽及米糕，以前在台南當兵，這二樣台南的又特別美味，每次一放假不可無此二物矣，唉，如今這些東西都不能吃了><。

昨天跑去台南友人處坐坐聊聊，發現民權路及青年路口有一攤賣花生糖的，這花生糖的作法是將花生糖先用炭火烤軟，再用器具將花生糖來回壓碎成軟軟的片狀，再卷上香菜。

這種作法非常費工，已經很少在路上看到了，連我在屏東沒有看到，所以馬上買了二盒吃，現作好的這有夾香菜的花生糖非常美味，這種再製作過的花生糖有一缺點就是不能久放，隔天味道就變了。

賣花生糖的老伯從十餘歲賣到現在約六七十歲吧，在冷風吹來的民權路街頭，我和老婆陪他聊了一陣子。

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